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唐哥，你是不是在海边生活了很久？感觉你对海鲜特别有一套。”
唐文轩望向远方，眼神里泛起些许回忆的波光，“嗯，算是吧，从小在海边长大，家里做渔夫的，我也常常跟着父亲出海赶海，慢慢地也就学会了些处理海鲜的技艺。”
刘壮安感兴趣地靠近了些，“哎呀，那你一定有不少故事吧？你可不知道，听说赶海可不是一般人能坚持下来的活儿，既要懂潮水，也要有胆识。”
唐文轩笑了笑，将手中的刀轻轻一转，“嗯，那是自然。
赶海确实要讲究时机和技巧，不然风浪一变，说不准就会吃亏。”
他顿了顿，继续道，“就像我们这次赶海，得避开大潮。
每次退潮才是最好的时机，退潮后会有很多贝壳和海鱼留在沙滩上。
也正因为如此，潮汐的变化我们得特别注意。”
刘壮安点点头，一边又捞了一片鲍鱼塞进嘴里，啧啧赞叹道，“唐哥，我倒是听老人们说过，潮水退了鱼虾自然就浮现上来，可没想到还有这么多讲究。”
唐文轩微笑着说：“等下次有机会，我带你一起去感受一下真正的赶海，那时候你就能看见各种海鲜在潮水后留下的痕迹。”
，！
刘壮安的眼睛一亮，“真的？那可太好了！
我可是早就对赶海充满了好奇。
你不知道，自从到了这边，我就盼着能像你们这样地亲自去赶一次海。”
他的话语里充满了兴奋，仿佛已经在脑海中描绘出赶海的情景。
唐文轩看着刘壮安的期待神情，笑道：“好啊，那就等天亮后咱们一起去。
天还没亮时正是退潮的时候，趁着黎明，我们可以抓到不少好东西。”
“要起这么早啊？”
刘壮安微微皱眉，但随即一脸兴奋地拍了拍手，“为了尝尝自己抓的海鲜，这个早起值了！”
夜色渐深，二人说着话，身边的海风带着淡淡的咸味吹过，点点海浪轻拍着岸边的礁石。
唐文轩将剩下的生腌鲍鱼收拾好，抬头望了望远处的星空，似乎思索着明天的计划。
第二天天刚蒙蒙亮，唐文轩就轻轻拍了拍还在梦中的刘壮安，“起来啦，赶海的最佳时机来了！”
刘壮安迷迷糊糊地睁开眼，看到天色尚暗，四周一片寂静。
他揉了揉眼睛，精神瞬间振奋，“唐哥，咱们真要这么早就出发吗？”
“是啊，”
唐文轩打趣道，“赶海这活儿可不能贪睡，不然天一亮，海水涨潮，什么都抓不到了。”
二人简简单单收拾了一下，带上小桶和一些赶海用的工具，便朝着海边出发了。
清晨的海边格外静谧，海风微凉，刘壮安在沙滩上小心翼翼地踩着，生怕踩到什么生物。
“唐哥，咱们能抓到些什么呀？”
刘壮安边走边问。
唐文轩边观察潮水边回答：“这片区域一般能找到螃蟹、虾、蛤蜊这些小东西。
等下我教你怎么抓螃蟹，得看准潮水的位置，小心被它们夹到。”
刘壮安一听有螃蟹，眼睛都亮了，“哇，抓螃蟹！
我可是第一次见活的螃蟹！”
唐文轩笑了笑，将刘壮安引到一片沙滩的凹陷处，指了指地上细小的洞口，“看这里，这些小洞就是螃蟹窝，等会儿我们要把手伸进去慢慢探，不然会吓跑它们。”
刘壮安挽了挽袖子，试探性地伸手下去，“啊……会不会被夹到啊？要是被夹到，会不会特别疼？”
唐文轩忍不住笑出声，“小心些就行，螃蟹夹的力道不算太大，关键是速度要快，别让它反应过来。”
刘壮安屏息凝神，小心翼翼地伸手进去，不一会儿，他就感受到一个硬硬的东西在他的手指下动了一下，他猛地抓住，“我抓到了！
抓到一只了！”
唐文轩满意地笑着点头，“不错，看来你天赋不错！”
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