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“三丁包子咯，翡翠烧麦”
他忖度着来人的打扮，赶巧今天遇上桩好买卖。
眼前的贵人递上块银子。
小贩忙答应声，乐淘淘地端起笼屉。
顺便按贵人的吩咐，给后头的姑娘拿荷叶装一兜剥好的莲子。
江风吹得人晕乎乎，林绣站了没一会就重新躺回舱室里。
迷迷糊糊中竟睡了一个下午。
被外头软腔细调的叫卖声唤醒，她正吮着野草的嫩茎，突然闻到股特别的香味。
外头一阵喧哗，桃枝端进笼小小的热点心，“正好遇上个卖翡翠烧卖的，人人都有。”
青白相间，个个褶玲珑如扎紧的荷叶，顶上花心镂着碧莹莹的葱丝。
香气最不要钱，却藏着掖着，做些欲语还休的小把戏。
其上开小口，满溢的热气裹挟着竹叶的清香，丝丝缕缕挑拨人味蕾。
林绣观摩珍宝似的夹起一个欣赏。
当真色如翡翠。
另半笼小孩粉拳来大，白花花软乎乎，热气直扑面门。
那股若有若无的菌子香，和她从前在云南吃过的油炸鸡枞很相似。
林绣从中间掰开，不像北方的包子馅大油多，里头约摸是鸡丁、笋丁和香菇丁三种馅。
肚子里已经有几枚很可口的烧卖填着，她慢悠悠地咬下一大口包子，而后仔细咀嚼林绣木着脸转向桃枝，两人同时在对方眼里看出了深深的疑惑。
包子怎是甜的？！
----日日悠闲的胡吃海塞中，林绣总觉得自己新置办的衫裙有些紧了。
一路走走停停，霜降后几天总算到了扬州。
好一路风尘仆仆，可真站在这间小铺子门口时，这些日子的疲惫似乎全不见了。
林绣跳下马车，深深吸了口气。
舒服。
再转圜着一看，不由得轻讶出声。
门脸虽小了些，却五脏俱全。
临行前她和赵掌柜仔细商量了一回，淮扬菜名动全国，盛京口味恐怕一时半会难以扎根。
扬州人喜甜，不如先从易操作的糖水铺子做起。
北方天气干燥，更流行重油重糖、易于存放的老式糕点。
吃得时候一大家子围坐，分食一大叠花色各异的糕点，再佐一大壶茶水。
这一套在扬州恐怕很难吃得开，还得研究些新花样。
打发梁新翻炒糯米粉，郭柏手搅蛋清。
两位庖厨也不嫌大材小用，乐陶陶地拿了工具开干。
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