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浸泡过的红薯粉条两三分钟就煮透了,出锅后直接倒进调味好的碗里面,葱花香菜花生,再来一勺辣子。
“好了,你们的酸辣粉!”
晶莹剔透的粉条浸在红彤彤的汤里,搭配上上层的葱花香菜,看上去就好吃。
一旁经过的人都看过来,纷纷好奇这一碗酸辣粉。
摊主解释道:“这是我们小吃街的酸辣粉,正宗的红薯粉条做成的,除了水,里面就没有其他的东西!”
“真的假的?前一段时间不是说没有正宗的红薯粉条吗?”
有人好奇问道。
这次有了摊主的提醒,一旁的人也跟着想起来了。
“我知道!
夏姐的工厂里面生产出来的,我之前刷到好几次直播,做出来的就是这个小吃吗?”
“真的是正宗的红薯粉条,我搜到了。”
这个刚才还没有多少人的摊位立马就围满人。
“味道怎么样啊?给我来个小碗!”
“看上去就挺好吃的,给我也来一碗吧!”
摊主快速开始烫粉,“好嘞,大家不吃葱花香菜的提前说一声,两三分钟,我这一锅可以出好几碗。”
林冉把自己的酸辣粉也端到了宋子茜的桌子上,让她尝尝这个酸辣粉到底是什么味道。
先来一口粉条,透明的粉条现在已经裹上了一层红油,香味扑面而来。
闻到这个味道,口水就忍不住的分泌。
林冉吹了两下,便送进自己嘴里,下一秒差点被呛到。
这个味道确实有点刺激。
“咳咳!”
“没事吧?你别着急,一口一口吃。”
宋子茜立马把自己的凉粉递过去。
林冉捂着嘴,摆摆手,示意自己没事。
“咳咳……没事,就是有点辣,我没做好心理准备……不过味道还是不错的。”
宋子茜这就放心了,“行,这里还有饼,你如果觉得辣就吃一点。”
“嗯嗯。”
林冉被呛到一次就小心了,粉条的口感很劲道,和米粉和面条的口感都不一样,十分爽滑。
汤底是又酸又辣的,吃了的几口之后,浑身都暖和起来了。
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