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有了第一版的火锅底料配方，剩下的就是关于温度的问题了。
油温和各种材料放进油锅里面的顺序，很多种因素都有可能会导致火锅底料出来的味道不够好。
她们要一次次测试温度，争取到达一个比较稳定的中间值，这样才方便以后的继续生产。
到这里的第一天，小玲对于吃火锅这件事情是非常热衷的，可是天天吃火锅，每天都是一样的菜色，多少也有些厌烦了。
“我觉得我的话说早了，我现在宁可吃白煮菜，也不想吃火锅了。”
她抱着手里的碗，颇有些生无可恋的样子。
夏安安倒是觉得还行，只要吃的时候用的是不同味道的蘸料，那这顿饭吃的就是不同的味道。
她问：“那你今年是不是都不想吃火锅了？”
“没有！”
小玲连忙否认，虽然火锅最近这两天吃的有点多，有点厌烦了，但要是让她今年都不能吃火锅的话，那她绝对不可以忍受。
她说的不想吃火锅，只是这两天不想吃火锅，下一周还是可以吃的。
“来来来，孩子们，今天给你们做了一点清淡的。”
还好有李母过来送爱心餐。
之前吃饭的时候觉得没有什么味道的素炒现在也变得好吃起来。
如果觉得味道不够，一旁还有辣椒酱，这两天真的是几乎把这辈子的辣椒吃一遍了。
新工厂里面什么设备都有，加上配方都是做好的，又请了有经验的两个老师傅，最终火锅底料的配方和步骤做出来比想象中还要快一点。
夏安安看着新出锅的一大锅火锅底料，心里十分欣慰。
也就是之前做红薯粉条，收购红薯的时候耽误了一点时间，这次出差的速度还挺快。
晚上和陆清源以及夏饱饱打电话的时候，夏安安并没有透露自己工作已经完成，即将返回京市的消息，想着可以给他们一个惊喜。
在两人的通话过程中，陆清源和夏饱饱两人依旧闷闷不乐。
“妈妈到底什么时候回来呀？”
夏饱饱捂住自己手里的东西，自己最近表现的非常好，老师送给了饱饱好几个小红花，他可以分享给妈妈。
“马上就回去了，饱饱是不是很想妈妈？妈妈也很想饱饱。”
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