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阿姨接着说道。
“对的阿姨，我要的是脊骨锅底儿没错吧？”
张浩看了一下菜单后，将其递给了女孩，然后又对着阿姨说道。
女孩听着张浩的话后知道看到了脊骨锅底78元，自带脊骨，酸菜，粉丝，冻豆腐，血肠和五花肉。
于是又点了一热一凉两份菜，又给每人要了两份小料。
田丹琳将自己要吃的菜点好后又将菜单递给了张浩。
张浩随后又叫了一份随后又叫了一份小龙虾，和一份南瓜丸子。
随后又问到女生要喝什么饮料，最后要了一罐这家独有的冰镇酸梅汤，并不是用调料调出来的，而真的就是这家自家独有的手艺，做出来的味道不仅好，还非常解暑。
就在两人点菜交谈之时，之前碰到的那个壮硕的大叔，已经将熬制好的骨汤放入铜锅之中，随后注入腌渍调味锅的灵魂酸菜，用葱花虾皮点缀提味，在锅内搅拌均匀，随后又加入了顿好的脊骨，最后盖锅加碳，以免落灰。
大叔一个人将这十几斤的铜锅从一旁的厨房提了过了来。
只见他穿着短袖，两只壮硕的臂膀显露出板实的肌肉，将铜锅放在桌子中间固定的圆框内，随后将上面连接的铁管和铜锅上面不知道是叫烟囱的还是什么东西连接到了一起。
这样可以防止烟气的蔓延，以及热量的流失。
就这样，张浩和田丹琳两人坐在八仙桌的对立面，看着阿姨推着小推车一盘又一盘的上着配菜。
先上的都是锅底里面配的，五花肉一盘，粉条一盘，冻豆腐一盘，还有东北特色血肠。
两人一边看着配菜放下，随后阿姨就又送上了一盘小龙虾，一份拍黄瓜，一份六串的大块烤肉肉串，一大罐酸梅汤也送了上来。
除了因为南瓜丸子是甜品最后再上，其他的菜品已经全部上齐了。
“哇，这家真的好实惠啊，78块钱的汤底，送这么多东西，不过还好我能吃，不然的话，两个人点了这些东西真的吃不完，太浪费了。”
田丹琳看着满桌的菜品说道。
“那当然了，咱们做的就是你们学生的生意，这边的环境又稳定，人员又多，我们只要做好我们的口碑，我们就不差生意的，而且我们这火锅味道绝对正宗。”
中年大叔乐呵呵的说道。
说完话后，大叔和阿姨乐呵呵的走了。
果然想吃到好东西，又想便宜，还得是在大学城旁边呀！
大学的学生有钱又有消费能力，而且人员又密集，在这种地方做生意极好做的，也能做的长久，所以很多老板都愿意薄利多销，主打口碑。
正在张浩还在想事情的同时，铜锅里面汤底咕嘟咕嘟的直冒，那酸爽的清香扑面而来。
充分炖煮过的脊骨酸菜锅底，汤汁吸收了酸菜的精华——酸，已通过热气传了过来。
张浩和田丹林两人对这香味一点抵抗都没没有，两人都从锅里面捞出来一点汤，放到了瓷碗之中，小口小口的喝了起来。
：（）流行天王的诞生
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