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嘴里嘟囔着：“卧槽！
我简直就是小刀剌屁股开了眼了！”
既来之，则安之这是廖廖的处事之道。
没吃过猪肉，也见过猪跑。
廖廖按照电影里介绍的桥段先去换筹码，可还没等他找，就有年轻漂亮的公关小姐热情的上来询问并一边引领着前往兑换筹码，一边介绍着赌城的情况。
在澳门回归祖国以后，就已经可以使用人民币直接消费，而无需再去兑换澳门元。
兑换好十万人民币的筹码，在美女公关的带领下廖廖最先来到玩色子的赌桌坐下。
所谓“荷官”
，顾名思义，就是要把客人荷包，即钱包里的钱收到自家囊中，于是人们把在赌场里从事介绍游戏规则、发牌和处理筹码职业的人称为“荷官”
。
这个职业可能大陆普通人比较陌生，但是在澳门，却是一个常见而普遍的职业。
据说每十个澳门人就有一个是荷官，入职门槛低，并没有要求一定要有颜值。
看过赌片的人，对于“荷官”
这个职业应该不会陌生，影片中的“荷官”
是一种风光的职业，但现实中，只不过是谋生的一种普通职业。
在赌场里有荷官和公关两种工作。
荷官的收入主要是基本工资加客人给的小费。
早年，“荷官”
份工作对年轻人还是很有吸引力的，那个时候，在赌场上也常能看到不少的年轻男女做“荷官”
。
但是连续性地24小时三班倒，机械地重复没有成长空间的工作，干久了会乏味。
而做市场公关要比做“荷官”
轻松很多，关键挣得还比“荷官”
多。
做公关不用管输赢都可以拿到提成。
其次，“荷官”
的工作要随时看客人脸色行事。
除了要记忆力强、心算快，记住每个号码牌上的意思，还要会察言观色、见机行事。
也就是说其实这个职业是需要工作的时候精神高度集中的。
整场赌博过程中，“荷官”
是非常辛苦的。
他们不仅仅要给客人发牌，还要负责计算每一局中各位玩家的盈亏数额。
除了基础的写录、心算、花式洗牌等技能以外，“荷官”
必须熟悉各种赌场规则。
虽然在赌场客人给“荷官”
小费是平常事儿，但其实“荷官”
是不能私自将小费放入自己的口袋的，每个赌场都有监控摄像头注视着荷官的一举一动。
赌客给“荷官”
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