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看着安然傻瓜式的教学，赢涛配合地连连点头。
“你放心吧，我明白了，肯定不会出差错的，你直接倒油吧！”
说完后，赢涛把放着酱汁的碗往锅边移了移。
他站定好位置后，用长勺在碗里搅动了几下。
“快倒吧！
我准备好了！”
见赢涛准备好了，安然端起热油锅，小心翼翼地往碗边靠去。
“我要倒了啊！
你搅动的时候轻点，小心被油花溅到。”
“知道啦，你放心倒吧，我这么大个人，油花溅出来肯定会躲，你就不用这么担心了！”
赢涛无奈笑笑，示意安然赶紧把油倒进来。
“好，那我就倒了！”
安然盯着锅里的热油，稍稍倾斜了一下锅身，让小股热油顺着锅壁缓缓地朝着碗里流去。
热油一接触碗里的液体，瞬间就“嗞啦”
响了起来。
赢涛见状，赶忙拿着勺子搅了起来。
他一边搅动，一边注意飞溅的油花，很巧妙地用勺底将油花都挡回到碗里。
长勺在碗里灵活地打着转，一圈又一圈，让那热油与调料充分地融合在了一起。
调料在热油的激发下，立即散发出一阵阵辣香味。
赢涛手中的长勺，依旧有条不紊地在碗里打着转。
安然看着赢涛熟练的操作，紧张的神情也舒缓了不少。
她端起手里的锅，再次大喊道：“赢涛，注意了，我要倒剩下的油了。”
赢涛点了点头，将勺子从碗里稍微拿出了些。
“来吧！
我准备好了！”
安然见状，倾斜锅身，直接将锅里的油都倒了进去。
热油顺着锅壁，直朝着碗里流淌而去。
随着“嗞啦”
一声，热油又在碗里炸了起来。
赢涛有了先前的经验，搅起调料来更加游刃有余。
勺子在他手里轻快地打着转，犹如施展着魔法一般。
一圈又一圈，带起碗里的液体形成了有韵律的小旋涡。
热油和调料融合在一起，颜色特别好看。
辣根粉直接被赋予了一层晶莹的“外衣”
，颜色也从原来的淡黄色，逐渐变成了浓郁的琥珀色。
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