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第52章 养鸡(第2页)

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看着这新鲜出炉的漂亮鸡圈,成就感油然而生,王小暖心想“我也是有鸡的人了,财产又增加一项”

没想到她自己还没住上新房子,鸡先住上了,羡慕它们一秒钟。

等过了一会远远看见母鸡和小鸡已经开始出来活动了,低着头用小爪子翻动地上的菜荚,时不时啄上一口。

母鸡还在试图煽动翅膀飞出去,不过试了很久也只能离地半米高。

夏天天气太热,基本每顿饭都要吃一碗凉丝丝的木薯圆子糖水,糖水里放上多多的干果,酸酸甜甜。

而且木薯还抗饿,一碗木薯圆子,一碗蘑菇炒鸡蛋、一碗水煮豌豆尖,这几天基本每顿都这么吃。

饭后再来点野果子,这个时节的野果子红的正好,樱桃、羊奶果、树莓、野草莓、杏、梅子、桑葚等一堆一堆的都吃不完。

吃不完的果子都或晒或腌的保存起来留着冬天吃。

夏天也是补气血的时候,要经常用当归,党参,黄芪炖汤补一补。

看了看冬小麦的成熟情况,达到九成熟的时候就可以收割了,九成熟,十成收。

收麦子还需要天气配合,若是收割的时候下雨了,来不及晒干小麦很容易发芽。

这两天天气一直晴朗着,金黄的麦穗随风飘扬,地里也干干的时候就可以收割麦子。

起早太阳还不烈的时候就开始割麦,手拿着蚌壳做的镰刀将麦子从根部割下,这样割下来的麦子,麦茬既矮又整齐好看,两分地的麦子十点前就全部割完了,割下来的麦子都不用打成捆,直接一堆一堆的抱回去平铺在晾席上晾晒,今天太阳大,半天就能晒干。

两分地的麦子不多,割起来很快,等到下午,麦子晒好后用连枷反复敲打麦秸,经过连枷敲打的麦粒便会脱壳而出。

敲打一遍后要把麦秆翻个面,反复敲个三四遍才能把麦粒都压出来,要是不翻麦秆,有的麦穗埋在下面会受不到力,直到把麦秆打压成碎草屑才算好。

打完后,用叉子把麦秸和麦秆插起来抖一抖,直接堆到地里烧成草木灰,还给土地。

这时候的麦子里还混有大量细小的杂质,先用大筛子把大杂质筛出来。

接下来就要等风扬场了,风比较大的时候先用用细筛子筛一遍后,用簸箕上下扬起麦子,让风把小杂质吹走。

去除杂质的麦子直接装进麻袋运回山洞,两分地的麦子总共收了一百斤左右的麦子,装了两个大口袋。

亩产不算多,甚至算很少的了。

迫不及待的舀了两斤麦粒准备磨成面粉烙饼做面条吃,两斤小麦先用水淘洗两遍,捞出浮起来的空壳和杂质,去掉灰尘。

洗好的麦子摊开晾干后分批放进陶罐中用石杵反复舂捣,使麸皮软化脱落,得到去皮的小麦仁。

可以在罐子中加一些坚硬的石子帮助研磨,手工舂出来的麦仁上面还会附着一些麦麸。

:()穿越原始深山,种田,养鸡,养兔

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