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第106章 花生碎酱熊肉(第2页)

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他平常从不居功自傲,总是以一副平易近人的姿态面对大家。

以至于大家没太注意到他身上的闪光点……可每当遇到与天狼有关的事情,他的反应、头脑、作法、手段……等等都让人感到精明万分。

就像刚刚的事,酌情处理、赏罚分明、恩威并施……打个巴掌给颗枣……人心,群心……都被他拿捏…拥有这样一个七窍玲珑心的首领,对天狼,真是莫大的荣幸…………众人此时都精疲力尽,偏偏肚子还饿着。

桑恬和剩下的雌性开始准备晚餐。

找到了花生,又有熊肉。

便做个花生炒肉丁。

桑恬将花生用清水浸泡30分钟,然后捞出沥干水分备用。

将处理干净的熊肉洗净,切成丁。

肉非常新鲜,鲜红鲜红的。

甚至桑恬在切的时候,熊肉的肌肉组织还在蠕动……放入容器里中,加入适量的盐、蔗糖、生姜、洋葱、一颗鸡蛋搅拌均匀,腌制15分钟。

锅中油热后,先放入腌制好的肉丁翻炒,等肉丁表明金黄焦脆变色时,盛出备用。

锅中留底油,放入姜、蒜末、洋葱等煸炒出香味。

再加入青椒和红椒块,翻炒均匀。

然后放入备用的花生继续翻炒,使花生均匀受热。

随后加入炒好的肉丁。

撒上盐、五香粉等调料,最后再撒上香菜段。

花生炒肉丁就做好了。

光这一道可还不够,光做一道花生也好吃的紧。

那就做个超级下酒的五香花生吧。

桑恬将花生洗净,放入锅中,加入适量的水,没过花生即可。

再加入盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜和白糖,搅拌均匀。

大火烧开后,转至小火。

煮至时间不宜过长,不然花生会被煮的软烂,影响口感。

煮熟后退掉火,让花生在卤水里浸泡入味。

浸泡时间越长,花生越入味儿。

等待五香花生入味期间,桑恬开始准备今日的硬菜。

花生碎酱熊肉!

花生碎的香甜酥脆配上酱肉的咸香紧致。

一口下去满满的花生香和肉香。

别提多满足了!

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