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每一块肉都晶莹剔透，散发着诱人的香味。
“哇，妈妈，你的红烧肉真是神了。”
杰克夹起一块红烧肉，细细品尝着肉质的软嫩，“这简直是我吃过最好吃的红烧肉！”
陈茹笑着说：“这是用时间慢慢炖出来的，软而不烂，是红烧肉的精髓。”
紧接着是清蒸鲈鱼，这道菜是母亲特意为家人准备的。
“鱼在中国寓意着‘年年有余’，国庆节也是我们希望全家年年都有好运。”
陈茹解释道。
鲈鱼清蒸后，撒上了姜丝和葱花，淋上一勺滚烫的热油，香气扑鼻。
鱼肉洁白细嫩，入口即化，带着清香的酱汁和鱼肉的鲜甜结合，仿佛象征着生活的美好与富足。
莉莉夹了一筷子鱼肉，脸上露出满足的笑容：“这鱼好嫩，好像一入口就化了。”
接下来是另一道寓意深刻的菜肴，狮子头。
陈茹特意准备了这道象征着“团圆和谐”
的苏州菜。
大大的肉丸子放在晶莹的高汤中，表面泛着金黄的油光，肉质却细腻柔软。
狮子头的制作讲究细腻，陈茹用了猪肉与鱼肉的完美比例，使肉丸既有弹性，又不失鲜嫩。
杰克夹了一块狮子头，惊叹道：“这肉丸子太嫩了，怎么能做得这么好？”
“这可是你妈的拿手好菜。”
约翰笑着回应，“狮子头象征着力量与团圆，也是我们家今晚的祝福。”
宫保鸡丁作为一道经典的川菜，也登上了国庆的餐桌。
鸡肉丁与花生、辣椒、胡萝卜、青椒一起翻炒，色彩丰富，口感鲜嫩香脆。
宫保鸡丁既有辣椒的刺激，又有鸡肉的鲜嫩，是孩子们最爱的菜之一。
莉莉一边吃一边点头：“这道宫保鸡丁真好吃，鸡肉特别嫩，还有花生的香脆口感，太棒了！”
父亲约翰也夹了一筷子，笑着说：“看样子这道菜是今晚的冠军！”
“可别忘了还有其他菜呢。”
陈茹笑着指向桌上的回锅肉，这是一道四川人家中常见的菜。
回锅肉的五花肉先煮后炒，带着红辣椒和蒜苗的香味，肥而不腻，香味四溢。
“这个回锅肉太香了！”
杰克一边大口吃着，一边连连点头，“我都快吃不下了，可还是忍不住。”
接着是清炒虾仁，作为一道清爽的海鲜菜，鲜嫩的虾仁搭配青豆、玉米粒、胡萝卜丁，色彩斑斓，清新可口。
陈茹解释道：“这道菜寓意着生活的多彩和幸福，国庆节总是少不了清淡的海鲜。”
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莉莉一口接一口，虾仁在她的口中弹牙脆嫩，她赞叹道：“妈妈，这道菜既简单又美味，特别清爽。”
最后一道热菜是扣肉粉蒸排骨，用糯米蒸出的排骨，软烂入味，咸香浓郁，既有米的清香，又有肉的醇厚口感。
这道菜需要很长时间的准备，但每一口都让人感到满足。
“这个粉蒸排骨我最：（）异域浮生录
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