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“鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁。
再把土豆捣成泥”
俞林林找了找,也没找到臼子或者杵子之类的,改口说:“咱捏碎成泥也是一样的。”
说完,摸了副一次性手套戴上。
【这土豆还冒着热气,无情铁手呀。
】【刚出锅肯定很烫,她真努力,我都不好意思骂了。
】【我怎么感觉这个土豆应好像还没煮烂。
】【自信点,把好像去掉。
】俞林林费劲巴拉地把手感硬挺地土豆捏成了泥状。
“把土豆泥、蛋黄泥放碗里,再一点盐、胡椒粉调味,倒入牛奶拌匀。
牛奶多少呀?就适量吧。
为了奶香味更浓一些,再放一点奶油。
最后加入蛋白丁拌匀,简单又好吃。”
简单确实简单,好吃不好吃不确定,但外观看起来不太好看。
怎么和她看的菜谱成品不太一样呢?俞林林沉思了几秒,抓起一把切好的香菜撒进碗里,遮住了不可名状物体。
“再放点香菜点缀一下吧。”
【香菜牛奶???】【我妈妈做中式家常土豆泥倒是会放小葱和香菜调味,但说白了就是按照炒菜的方法,把土豆条炖烂压碎,可奶油牛奶调味的土豆泥加香菜还是第一次见。
】【虽然我不追到宁冉会带哪两个倒霉蛋过来,但我只能说他们自求多福吧。
】【还别说,我有点好奇味道,想尝试一下。
】【前面的,什么都好奇只会害了你呀!
】俞林林把做好的土豆泥放一边,拿起超市买的那种袋装虾滑。
“再下点虾滑,跟西红柿搭配,做个汤。”
【又做汤啊?来你家吃饭得吃一肚子水,能吃饱吗?】【知足吧,没吃死就不错了,还想吃饱?】俞林林剪开一个小口,把下滑一小块一小块地挤进锅里。
“虾滑不用煮太久,浮上来基本就熟了。
哎呀,这么快就煮好了呀,捞出来。”
【等一下!
有点不对劲啊!
】【尼玛,虾滑不是浮上来,是压根就下去过呀!
】【鱼鳞老师,你就没发现锅里汤太少,底下还有排骨,虾滑压根就挤进去煮过吗?】【我发现一个问题,锅里好像也没什么汤了呀,虾滑汤的汤去哪找?】没想到这根本难不倒她。
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