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闲暇时买几串边吃边走，喷香喷香的，还有的就是拿着串下饭吃，还能吃两碗大白饭。
钵钵鸡的调料最重要，料汁是灵魂。
必备的调料是辣椒油、花椒粉、芝麻酱、姜蒜末搅拌均匀，而后把需要吃的菜煮熟串起来备用。
做鸡用的是三黄鸡，也是新鲜的鸡肉，撕成细条，串起来给客人们选吃。
虞澜意最爱这一口。
林哥儿说道：“生意还是多，现今还没到饭点，到了饭点人多，晚上人就更多了。
幸亏是雇了人来，不然我跟相公根本忙不过来。”
家里开了食肆跟小吃铺子，虞澜意就能去蹭吃蹭喝了。
他回到家里，晚上郑山辞回来用晚膳时，虞澜意只吃了一小碗，便只喝了一碗白菜豆腐汤就搁下筷子了。
他心中了悟，看来又是下午去吃好的去了。
吃完了两个人去外边走一走，虞澜意看见一家酒肆走过去叫了老板。
郑山辞跟过去心中疑惑，不知虞澜意怎地对酒感兴趣了。
“这位夫郎要打什么酒？”
老板见他们穿着富贵，忙不迭上前招待。
这家酒肆还未打烊，大燕不禁夜市，有时晚上的生意比白日里还要好。
这般开着能多赚几个钱，有衙役在巡逻，出什么事就大喊一声，再说敢在夜里做酒肆生意的，身上还是有些本事在的。
“你这有什么酒？”
老板介绍：“青梅酒、米酒、黄酒、女儿红、高粱酒、羊羔美酒。”
老板特意说道：“这个羊羔美酒是用嫩羊肉、鲜果跟一些名贵药材陈酿而成，我们店里这酒要么卖一坛，要么有客人来就买一杯。”
虞澜意感兴趣的要了两杯，老板说：“两杯就是二两银子。”
郑山辞听了都觉得贵，他俸禄才七两银子，喝两杯酒就去了二两银子。
他脑子里满是抢钱的念头。
可惜家里的夫郎却不这么想，他痛快的从郑山辞的荷包里拿了二两银子出来递给老板。
郑山辞：“……”
好无助啊。
虞澜意把羊羔美酒递了一杯给郑山辞。
郑山辞喝了一口，奶香、果香，酸甜适度，风味独特，确实喝着挺好的。
他把这一杯喝完了，就算难喝他也要喝完，这可是一两银子。
虞澜意一饮而尽，虽说味道不错，但虞澜意不怎么喜欢。
他又买了一斗高粱酒、女儿红、青梅酒，单是装酒的葫芦都花了十五文钱。
“我们这的酒最好了，夫郎这样的哥儿喝点青梅酒最好了还有这个米酒也是顶好的，都是用上等的好米酿造而成，许多大户人家都会来我们这边买酒喝。”
老板热情的说。
“新奉县的酒肆多么？”
虞澜意问道。
“拢共有四五家酒肆，这粮食的价格贵，酿的酒就贵了，一般就是浊酒卖得俏，都是卖给乡民的，黄酒也不错，喝着比浊酒好，酒味重一些。
有钱家的老爷就是买羊羔美酒，上个月的程家的管事才来买了二十坛。
这一坛就要五十两银子。”
郑山辞闻言眉头紧皱。
虞澜意听了算了算，这程家喝酒就要花一千两银子，这真奢侈了。
他们住在京城里，长阳侯是一个好酒的，他只喝烈酒，每个月喝酒也没花这么多的银子。
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