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为着早上出摊方便,陆柳改成了包子。
他还不好意思,跟陆杨说起来的时候,满脸羞愧。
哥哥是靠酱肉包子起家的,他到府城来,有样学样,拿着哥哥教他的东西去挣钱,实在不好。
陆杨没什么好说的。
府城这么多卖包子馒头的,多他弟弟一个怎么了?他要卖包子,也能做。
这个城市,不怕竞争,就怕懒惰。
陆柳也用心,早上的生意做完,会出街逛逛,看看别家还卖什么。
隔天会带一些咸鸭蛋和水煮鸡蛋去卖。
他也听意见,刚开始,可以多多尝试。
试完以后,就要尽快定下。
固定的品类,会让顾客有安全感,固有品类之外,再小小尝试,才能让客人感到新鲜。
陆柳的摊子最后定下来的品类是酱肉包子和鸡蛋饼,再是两样汤和两种蛋。
鸡蛋饼两文钱一张,买两张可以赠一勺菌子肉丁酱。
酱肉包子就随府城的肉包子价位来,四文钱一个。
咸鸭蛋整颗卖,不挣钱。
他买了些鸭蛋,过阵子腌制好,就能小挣一点。
水煮鸡蛋就挣几分,一文三买的鸡蛋,卖两文钱一个。
鱼汤价位不变,五文钱一碗。
杂菌汤要贵一些,八文钱一碗。
这个价,陆柳都有些心虚,在家里就不好意思说出来,陆杨怕他叫卖的时候,被人三言两语的架住,把他留屋里空喊了好久,喊习惯了,喊顺口了,才让他出去卖杂菌汤。
菌子在府城的价位不同,别人去买都贵,可以叫价。
但这是自家的生意,他们拿货方便,价钱也低,是所有品类里挣钱最多的一样,有一半多的利润。
天热,杀鱼太腥了,招苍蝇。
家里有小宝宝,两爹就把鱼拿到自家杀。
他们都会做鱼汤,这也不费事,隔天帮陆柳炖好,让他一并拉去卖。
赵佩兰会做包子,她住铺子里的时候学过,包的酱肉包子都透油,看着就香。
早上会帮着蒸两笼。
陈桂枝也闲不住,会把鸡蛋鸭蛋煮了,把鸡蛋饼子烙了。
还说等过阵子,到了萝卜的季节,她要买一些回家,做些酸萝卜。
这是她的绝活,保管把这些书生都香迷糊了。
陆二保得知,就说他多种些萝卜。
自家种萝卜不费事,萝卜大,水多压秤,买多了贵,自家种划算。
一个小小的早餐摊子,三家人都跟着忙起来,每个人都有事情做,哪怕一天就忙一个多时辰,都能让他们高兴一整天。
早上这一阵,鹿鸣书院的生意做完,货还有剩的,他们就会换上扁担,走街串巷喊两嗓子。
每天出货的数量不多,没走几条街就卖完了。
一天能有个一百五十文钱到一百八十文钱的挣头,把陆柳美得,从早到晚都笑眯眯的。
他挣了钱,到米行去买了好米,回来蒸米糕吃。
黎峰买个竹床回家,放在院外的巷子里。
竹床比寨子里做的要窄一些,就够躺一个人,却能爬两个崽。
陆柳在竹床上多垫一张草席,把两个孩子抱过来坐。
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