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就连那碗鱼丸汤,自己全是鱼丸没有汤,李硕碗里只有两个鱼丸。
敢情老大爷和食堂阿姨不是对照组,自己和李硕才是。
她将鱼丸换了一下,“尝尝吧。
看看你有没有什么见解。”
鱼丸再怎么好吃,和新鲜的鱼味道也是不同的。
尤其是像李硕这种常年吃鱼的人,更容易说出鱼丸的不足。
李硕早就迫不及待了,“那我尝尝!”
雪白的鱼丸进嘴的瞬间,第一感觉就是Q弹,弹牙的口感是普通鱼肉无法代替的口感。
因为原料大部分都是鱼肉,很鲜。
白妤盯着他脸上的表情,直到对方竖起大拇指,她才松了口气。
“小白师父,我真的是来对了!”
李硕的话滔滔不绝,“我们老家也有一种鱼圆,但和这个的味道不太一样,你这个就能算是改良版的!
对了,小白师父,你老家不会是我们沿海的吧?”
白妤被这个问题整得有些心虚,“是我之前听到到的一种做法,没想到这么受欢迎。”
“原来如此.”
鱼丸的方法自己掌握了,鱼饼和鱼籽福袋也是差不多的制作方法。
吃上去口感差不多,远远没有自己之前在的小吃摊上吃的丰富。
看来要快点将爆汁鱼丸和撒尿牛丸制作出来才好。
(本章完)
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