五一七小说

第82章(第2页)

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“嗯,我也闻到了。”

“什么东西这么香,在哪儿呢?”

“......”

大家转了一圈,也没发现什么地方有食物,可确实是都闻到了香气。

李泰向前一步,抬脚跺了两下地面,地面传来“咚咚”

的空响声。

众人都瞪大了眼睛,有好几个人也跟着跺了两脚,果然地面以下是空的。

“好吃的埋起来了?”

“哟,这是浮土。”

褚遂良用脚来回扫动了两下,发现地面上是一层浮土。

李泰一摆手,过来两个御厨,轻轻的扫开地面上的一层浮土,地中央露出来直径一米五左右的一个圆形木盖子,一股诱人的香气从地下飘上来。

把木盖抓起来放到一边,一个圆筒形的深坑出现在人们面前。

三个铁钩子钩着三只剥了皮的小羊,三只羊呈品字形排列,分别挂在三根铁钎子上,铁钎子横搭在洞口。

羊烤得外皮香脆色泽金黄,内里肉质鲜嫩,看一眼就止不住口水。

‘嘀嗒’‘嘀嗒’羊身上还不时的向下滴着油。

大家伙全都探头向内观望,只见坑底有些炭火,原来不是用明火烤的。

李泰开始慢悠悠的向大伙介绍:“这个叫烤全羊,还挺费事的,要烤两天才行。”

“羊剥了皮以后要用热水烫,还要往羊的胸腔、腹腔塞很多的佐料。

坑挖好了以后往里填很多的果木点燃,还要往坑壁四周洒上盐水,直到把坑底的火浇灭。

把羊挂到坑中盖上盖子,上面再覆上一层土,上面这层浮土就是挖坑挖出来的土。”

看着坑里的羊,听着这嗞嗞的声音,闻着这奇香的味道,都恨不得跳进坑里去吃了。

这一顿饭只有这么一道菜,上至君王下至群臣,一个个吃得满脸是油,撑得滚瓜溜圆,不是没吃过羊肉,也不是没吃过烤羊肉,而是没吃过有孜然面、辣椒面、盐面混合做调料烤出来的羊肉。

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