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金栗忍不住笑出声:&ldo;来这儿做客,大家都是朋友。
还带什么果篮?&rdo;&ldo;下次别再带这些东西了,带你自己过来就行。
&rdo;孔修然换上了拖鞋,走进客厅时,看见围坐在沙发上的几人齐刷刷朝他看去。
他忍不住摸了摸自己的脸颊,难道……自己的脸上有脏东西吗?&ldo;孔修然,我还真是皮蛋拌豆腐金栗把果盘放在了茶几上,客厅里的硝烟味儿也随之消了下去。
&ldo;你们刚刚在谈什么呀?一个个地面色都这么紧张。
&rdo;金栗好奇地问道。
申芯道:&ldo;倒也没什么,不过是谈论有关比赛的事情。
&rdo;随后张潮便把话题岔开:&ldo;先前不是说,今天一人做一道菜嘛!
那我们按照什么顺序做菜呢?&rdo;什么顺序?金栗倒没有考虑过。
她的厨房并不大,但是给一个人发挥的空间还是绰绰有余。
但若是一群人挤在一间厨房,那是不可能的。
至于顺序……金栗试探道:&ldo;不如你们把各自要做的菜报上来,然后按照菜品不同做吧。
&rdo;不同的菜品,所用到的厨具,食材以及时间都不一样。
一般来说,都是以时间长的,如炖煮类先做,然后让炒菜后做。
这样一来,保证了菜品的新鲜度,而且上桌时,温度也恰到好处。
&ldo;这主意不错。
&rdo;易丁点头道,&ldo;不如我们……&rdo;&ldo;我还有另外一个办法。
&rdo;孔修然突然插话,&ldo;我们可以选择抽签的方式,按照先后顺序,依次完成凉菜,热炒,大菜,甜菜,点心。
抽到几号,就需要完成相应的内容。
&rdo;&ldo;但是我们这儿只有七个人,又该怎么分配呢?&rdo;申芯问道。
孔修然道:&ldo;那么我们可以多加一个凉菜和一份汤。
&rdo;张潮连连点头:&ldo;这个办法更好,听起来也有趣。
&rdo;于是几人一拍即合,按照抽签的方式进行菜品的划分。
抽签就是要抽得出人意料,金栗和孔修然两人都抽到了凉菜,擅长瓜雕烧烤的阿里木抽到了热炒。
张潮抽到了点心,而申芯抽到了汤,倒是大菜被贾彬抽到了。
金栗挥了挥手里的序号:&ldo;我是一号,我先做。
&rdo;说着,她转身又一次进入了厨房。
既然有这么多厨师朋友在场,金栗自然是要做一份完全新颖的凉菜。
凉菜有荤有素,金栗选择的凉菜是荤素皆备的凉菜‐‐皮蛋拌豆腐。
说起皮蛋,便会让人想起皮蛋黑黑的色泽,以及难以言喻的口感。
但是这种看起来令人望而生畏的食材,也有别样的风味。
其实皮蛋并不是黑色,好的皮蛋则是呈琥珀色,十分美丽。
再者,皮蛋又称为松花蛋,原因是制成后的皮蛋,会在琥珀色蛋白上,呈现雪花般的纹路,就像是一朵朵花开在微黄的蛋白上,十分美丽。
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