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这些菜,除了水煮豆腐之外,其它都是由金栗来完成最后的制作。
由于分工得当,有专门处理食材的,有力气大,在灶台与处理台上来回搬运食材的。
金栗时不时地抽着空闲时间,还会去处理台前看看,有没有选手遇到些什么困难,她正好可以顺手帮助解决。
不过好在,每名选手基本的厨艺还是有的,所以整场比赛,在有惊无险下完成了。
&ldo;时间只剩十分钟,可以开始上菜了。
&rdo;厨房外响起了节目组工作人员的声音,金栗将最后一份蛋花羹盛到了碗里后,选手们鱼贯而出,将两菜一汤放到了餐桌上。
而与此同时,孔修然一队也顺利完成。
他们所做的是红烧鸡腿,荠菜豆腐羹和番茄炒蛋。
豆腐羹和金栗一组做得类似,他们同样都是用猪骨熬制的汤。
不过唯一有所缺陷的是,他们并没有用到土豆这个食材。
也是,节目组并没有要求选手们一定要将食材全都用上,所以孔修然一队的成果,也在合理范围内。
一荤一素一汤,很快摆放在了十张桌子之上。
选手们这才得了空闲,在一旁观看那一百名评委的选择。
菜已经摆在了餐桌上,就算他们此刻再怎么担忧,便也无计可施。
所以选手们聚在一起,聊天的聊天,睡觉的睡觉。
毕竟他们一大早便坐车来参加比赛,而且一做便是一百个人的量。
即使是分配到每个人的头上,他们所需要完成的工作量并不少。
金栗倒还好,她在店内做菜做习惯了,所以一百个人的菜量对于她来说不过是小意思。
但是现在的许多餐厅,很少有人像她一样,一般都是一名主厨配上好几名副厨,各司其职。
他们可以看到食客们品尝他们菜时的各种表情。
&ldo;金姐,我们做的豆腐……&rdo;&ldo;做的豆腐没问题。
&rdo;金栗安慰道,&ldo;豆腐我尝过,味道不错。
&rdo;不知是不是因为这种做法很少见,所以食客们很少有动向水煮豆腐,而纷纷上前盛了一碗荠菜豆腐羹。
当然,也有年轻人爱尝鲜,夹了一块水煮豆腐,蘸了少许摆放在一旁的鲜酱油。
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