五一七小说

第76章(第1页)

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王二只惊了一下,就转为了平静和淡定。

都有这么天外之物,还差这一份牛肉吗?

「我们今日吃土豆炖牛腩好不好?」周檀兴奋道。

回答他的是男人起身下炕,去底下找土豆的动作。

这个时候的土豆通体青色,大小只有指节,亩均收成也不好,必须要煮很久才能发糯,既费柴又费事,所以大多数百姓都把它当成一种过渡粮,不会种很大面积占着田亩。

但周檀是谁,为了口吃的都能打个飞的出国,更别提如今还有个王二万事都顺着他。

家中土豆备了两三筐子,趁着王二去削土豆的功夫,周檀收拾好炕上的木匣子,尤其将那些正在化冻的冻肉收了起来。

他下炕,准备处理一下那块牛腩。

切成块状倒入盆中,等到泡出血水后,将整盆牛腩都倒入锅中焯水。

等牛腩焯水后浸泡到冷水中,王二也带着削好后洗干净的土豆进了屋。

锅热,淋一圈油,等各种葱姜蒜香料在油中滋滋炸开,牛腩也随之倒入锅中,紧接着切好的土豆块下锅,油烟随之炸开。

在周檀的指挥下,王二迅速翻炒起来,然后周檀转身捣鼓一会儿,将之前炕上盲盒开出来的一瓶老抽翻找出来。

老抽上色,酱油和盐调味……周檀满意地看了看锅里的土豆牛腩。

「加水,盖盖子煮它七七四十九日!

王二嘴角上扬,挑眉,「炼丹?」

「炼出来赏你半锅。

」周檀痛快点头,十分大方。

还没出锅,土豆牛腩的香气就传遍了正房三间屋。

揭开盖子的一瞬间,周檀十分夸张地吸了一大口,赞叹道:「人间美味!

只见袅袅白汽散尽,像是终于拨开云雾似的,浓油赤酱的土豆炖牛腩就这么呈在了两人眼前。

盛上满满一碗盖在雪白香喷喷的大米饭上。

周檀舀起满满一勺子,送入口中。

浓郁酱红色的汤汁,炖到一抿就烂的土豆,汤汁入味到浸透在里头的牛腩……

「……咱俩厨艺有这么好?」

周檀一边怀疑自己,一边往嘴里塞土豆牛腩拌饭。

实不相瞒,王二也惊讶,不过鉴于他是第一次吃牛肉没有任何对比,所以没有发表意见。

周檀拌了两碗米饭下肚,撑得吃不下才舍得放下筷子。

剩下的倒是不需要犯愁,王二一个人就能解决。

这顿饭吃得两人心满意足,浑身热乎乎的。

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