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海参饺子并不像名字那样，其实馅料里还能加入海米、贝丁、五花肉和韭菜调味增色，他曾经还试着加入过春天的野荠菜，不仅鲜美，还异常的香。
这样的饺子不能用南方那种热油煎炙，反而需要搭配高汤烹煮，等到一个个白白胖胖的饺子浮在翻滚的水泡里跳舞，就说明里面已经熟了。
他有些蠢蠢欲动，对食物最佳口感的极致追求，让他没挣扎几秒就踏出了房门。
掌柜一听对方要自己做饭，原本是要拒绝的，可看在银子的份上，自然是一路绿灯。
他们本就是做客栈生意，至于吃食也不太在意，不过是方便客人罢了，听到对方想要自己动手做饭，不免暗暗摇头。
那胖厨子虽然脾气臭了点，可做菜的手艺还是可圈可点的。
眼前这小公子看上去文文弱弱的，也不像是个会做饭的人，何苦去厨房那种火烧火燎的环境里瞎折腾，不过是一时兴致起了罢了。
只是可惜了那些好食材。
掌柜一边摇头，一边感叹地摸了摸揣在兜里的银子，哂笑道“反正不是花我的钱，由他去呗。”
池鸣在店小二的带领下去了一楼大堂后面的厨房。
正看到胖厨子锁门，店小二急急叫住他。
“哎，胖厨子，你先别关门。”
“已经戌时末了，我要回家了。”
胖厨子有些不高兴，这么冷的天，加上又是过年，要不是看在工钱翻倍的面子下，谁愿意在外面。
“得了，你有事就先回去吧。
这位客人就是借用一下厨房。”
店小二说完也不看胖厨子，带着人往里走。
借厨房？胖厨子蹙眉，厨房如战场，这是他胖厨子的阵地，哪里容许外人在他的地盘撒野。
他挑眉看着店小二身后高高瘦瘦的年轻人，这人什么意思，他明明刚刚已经花费了大量精力做了那么多吃的送过去，他现在是要自己下厨？这是嫌弃他做的不好吃？虽然他胖厨子不是那些酒楼里的大厨，可他也是有作为厨子的尊严的。
他这会就真不想走了。
“客官，掌柜的说了，这里的食材您随便用。”
店小十分的和气，可心里多少还是存了一丝看好戏的意思。
这厨房里大多都是些海鲜干货，剩下的就是一些养着的鱼虾，处理起来也颇为的麻烦。
池鸣转了一圈，决定做一锅海鲜粥解腻。
瑶柱品质倒是不错，虽然个头不大，但是内外色泽统一，大小相等，呈金黄色，这样的瑶柱一看就比较新鲜。
他抓了一把瑶柱洗净沥干后再加入清水泡发。
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