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炸过的鱼皮像是难以咬断的橡胶，不仅淡而无味还异常坚韧。
牙齿不管怎样努力咀嚼撕扯，炸鱼皮都维持着原本的大小。
海贝努力到腮帮子都酸起来了还是徒劳无功，绝望放弃了与鱼皮之间的拉锯。
翘起来的鱼鳞则是另外一种口感，像是炸鸡腿外面裹着的那一层脆片，比炸薯片还要轻薄爽脆。
就是调味有点欠缺，吃起来总觉得查了那么一点意思。
炸好后只有巴掌心大小的炸鱼片，让海贝感受到了完全不同的三种美味。
炸鱼皮虽然难以咀嚼，但想来要是能切成萝卜丝儿大小，炸出来也是一种相当好的磨牙零食，要是能有点辣油腌渍那就更美了。
咀嚼不动的时候大不了整个吞就是了。
吃完鱼皮上附着的鱼肉和鱼鳞。
撕扯不动的鱼皮被扔进了饵料堆里。
吃完两片鱼肉，海贝又捻起了炸到金黄色的鱼骨。
鱼骨上附着的鱼肉本就微薄，炸了这么久之后更是几乎看不出鱼肉的存在。
手指捏着鱼尾巴的位置。
炸干的鱼尾巴上面簌簌掉落无数细渣。
手指捏住的地方只是轻微用力就碎成无数片。
鱼骨又重新跌落到煎锅里断成了几截。
炸制了太长时间，鱼尾巴已经完全细化成渣。
海贝只能再重新捡起一截鱼骨头。
鱼骨完全变成了小饼干的样子。
牙齿轻轻一咬就抿成无数残渣。
主骨中间的空腔还流淌着半流动的脂肪。
轻轻一嗦就能嗦出一口的油。
海贝连一捏就碎的鱼尾巴都没有放过。
趁着热乎儿通通送进肚子里。
吃完香酥可口的炸鱼。
拿起装着鱼油的汤锅轻轻晃动查看。
鱼油透明，泛着浅淡的金黄色，里面没有任何渣子，质地澄澈。
估摸一下手中的分量。
去掉内脏和鱼头，雾鳞鱼的出油率竟然高达70%以上。
委实恐怖。
海贝摸出包好放置的油灯，用勺子将鱼油灌进油灯，又用缝制十字绣的线搓了一根灯芯凑活着用。
（.）
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